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臘八節 | 愿你諸事“粥”全




一進臘月門,便有過年來


臘八節,俗稱“臘八”

是指農歷臘月(十二月)初八這一天

臘八節是用來祭祀祖先和神靈

祈求豐收和吉祥的節日


民謠唱:

“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”

小時候,媽媽說:

“吃了臘八粥,新的一年里啥事都順了”

諸事“粥”全

也許就是一碗粥意蘊的最好祝福



臘 八 節 由 來


臘八節

起源于遠古漢族先民的一種冬日祭典

因冬季天寒,農事空閑

人們便進山打獵,以備新舊交替的年底

用獵物與秋收的糧食

作“犧牲祭品”祭祀祖宗與天地神明

以祈福禳災

舉行祭祀的這一天為臘日

夏代稱為“嘉平”

商代為“清祀”

周代為“大蠟(zhà)”

先秦的臘日在冬至后的第三個戌日

南北朝開始固定在臘月初八

千百年來

臘八節在全國各地深受重視

逐漸發展形成了獨特的臘八節民俗文化

除了祭祀祈福之外

最突出的表現就是在吃上面的文化

排在首位的是吃臘八粥



臘八粥

臘八這一天有喝臘八粥的習俗,

臘八粥又稱“七寶五味粥”。

我國喝臘八粥的的歷史已有一千多年,

最早開始于宋代,

每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院,

還是黎民百姓家都要做臘八粥。

到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。

在宮廷,皇帝、皇后、皇子等

都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,

并向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。


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